Etiquetas

,

ensaladarosa

Uff casi no llego, este mes voy con retraso. Este mes Isabel http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/ dijo el ingrediente para el reto “Manzana”, se me ocurrieron varios postre pero como rápido, rico y económico hice la ensalada rosa.

Reto Aromas de españa

Mi otro blog hermano:

Conchi de http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

Ingredientes:

  • 2 Pechugas de pollo
  • 1 Lechuga iceberg
  • 2 Manzanas
  • 4 Lonchas de Jamón de york
  • Mahonesa
  • Ketchup
  • Coñac

Preparación:

Hervimos las pechugas de pollo en la olla unos 10 minutos en la válvula 2. Dejamos enfriar.

En un bol poner el pollo desmigado, la lechuga cortada y limpia, trocitos de manzana y cuadradillos de jamón de york.

Preparamos la salsa.

en un bol pequeño poner entre 4 y 6 cucharadas de mahonesa, 2 de ketchup y un chorlito de coñac. Mezclar bien he incorporar a la ensalada.

Listo.

Anuncios