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tarta de queso ii

Ingredientes:

  • 600g de Queso Philadelphia light
  • 1 Paquete de Galletas dietéticas
  • 2 Brik de Nata
  • 60g de Mantequilla
  • 2 y 1/2 Cucharadas de Stevia
  • 1 Paquete de Gelatina de Fresa
  • Fresas para adornar

Preparación:

Primero triturar las galletas. Si tenéis thx un golpe de turbo y listo.

Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas en polvo en un molde redondo para realizar base del pastel.

Meter en la nevera durante 1h.

En el vaso de la thx poner la Stevia, la nata y el queso. Mezclar todo a vel. 3 sin tiempo.

En un cazo hacer la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete.

Cuando este templada añadir la gelatina al vaso de la thx y mezclar a vel. 1 solo para que mezcle no hace falta mayor potencia.

Poner esta mezcla a la base de galletas que tiene que estar dura.

Introducir nuevamente a la nevera y dejar enfriar mínimo durante 4h. (yo lo deje de un día para otro y el cuajado fue perfecto)

Lavar las fresas y adornar la tarta.

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