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Tarta de Queso I

 

Aqui os traigo una receta súper rica dicho por varios de mis catadores, en concreto mis dos amores que se pusieron como el kiko.

Mes nuevo reto nuevo. Conchi nos dejo el ingrediente estrella ” El azúcar” en su maravilloso blog podréis encontrar varias recetas realizadas con este ingrediente. http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

Reto Aromas de españa

 

Mis hermanos son:

http://miscositassrv.blogspot.com.es/

http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

Ingredientes:

  • 400g Queso Quark
  • 120g Azúcar Morena
  • 100g Harina de repostería
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharita de Azúcar en polvo
  • 1 Cucharita de Levadura
  • Sal
  • Caramelo de Fresa

Preparación:

Esta receta se realiza al Baño María en el horno. Hay que tener listo dos recipientes uno seco mas pequeño y otro mayo con agua que quepa en el horno.

Programar el horno y meter solo el recipiente que contiene el agua para que se vaya calentando. A unos 200º.

Con la ayuda de una batidora con varillas montamos las claras, el azúcar y un pellizco de sal a punto de nieve. Batir unos 4 minutos. Reservar.

Ahora batir el resto de ingredientes teniendo cuidado al añadir la harina porque se espolvorea.Una vez batido incorporar a las claras despacio.

Terminado poner en el molde pequeño e introducir al horno al Baño Maria. Temperatura 180º durante 40 minutos.

Dejar enfriar para desmoldar.

Decorar con un poco de caramelo de fresa.

tarta de queso

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