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Torta vegetal

Ingredientes:

  • Tortas Enormes de Maíz (son especiales y mas gruesas que las Mexicanas)
  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla
  • Lonchas de Pavo
  • Queso de Cabra
  • Mayonesa light

Preparación:

Calentar en un plato la torta de maíz al microondas unos segundos.

Cortar en tiras la lechuga, el tomate, la cebolla, el pavo… y en rodajas el queso de cabra.

Montamos la torta, primero la lechuga, un poco de mayonesa, la cebolla, el tomate, el pavo y por ultimo el queso.

Servir abierta ya que al ser tan grande cuesta cerrarla. Que cada comensal la coma con cuchillo y tenedor o bien con las manos…es todo un reto.

Buen provecho.

 

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