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Hoy empezamos el otoño con nuevo reto y nuevo nombre. Entre todas las colaboradoras del reto hemos dado vida al que sera nuestro nuevo logotipo del reto al cual tengo que decir que me gusta un montón.

Y como me toca a mi decir ingrediente elijo “Los Garbanzos” que ya empiezan a apetecer tomar cosillas calientes y de cuchara.

Reto Aromas de españa

 

Mis blog hermanos son:

 

http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

 

http://miscositassrv.blogspot.com.es/

 

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

cocido del pobre

Ingredientes:

  • 1 Bote de Garbanzos
  • 1 Trozo de Chorizo
  • 1 Trozo de Carne de Cerdo
  • 2 Paquetes de Jamón de dados (sustituibles por huevo de janón)
  • 1 Patata
  • 1 Zanahoria
  • 1 Apio
  • 1 Puerro
  • 1 Cebolla
  • AOVE
  • 1 Pastilla de Caldo
  • Agua
  • Fideos de arroz

Preparación:

Coger la olla pequeña e introducir los ingredientes lavados y cortados a la mitad la verdura.

En un cazo a parte hervimos en chorizo para que suelte toda la grasa y no estropee el guiso.

cocido del pobre 2

Hay que dejar que empiece a hervir, cerramos la olla y esperamos a que suba hasta la segunda ralla. A partir de hay 20 minutos.

Una ves pasado el tiempo sacar la verdura y la carne. Calentar a fuego medio y añadir los fideos.

Servir en plato con su pringada.

Rápido sencillo y rico.

 

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