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Crema de zanahorias II

Ingredientes:

  • 6 Zanahorias Grandes
  • 100ml de Leche Ideal
  • 50g de Mantequilla
  • 30 g de AOVE
  • 1 Cebolla
  • 1 Pastilla de Caldo
  • 700g de Agua
  • Pimienta Molida
  • Perejil Picado

Preparación:

Poner en el vaso de la thx la cebolla y picarla a vel.5 unos segundos.

Añadir el aceite y programar 7mits a Tº Varoma vel.2

Pelar y lavar las zanahorias.

Añadir al vaso troceadas junto con la leche ideal, la mantequilla, la pastilla de caldo, el agua y un poco de pimienta. Programar 25mits 100º vel.2

Una vez pasado el tiempo triturar a velocidad 5-8-10

Servir con un poco de perejil y una tostada o tostones.

 

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