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Otro mes otro reto. Esta vez es Isabel http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/ la que nos deja el ingrediente “EL QUESO”

gorro

Con lo que me gusta a mi este ingrediente pondria millones de recetas. Al final me he decidido por una rapida y sencilla.

Ñoquis de patatas con salsa roquefort

Mis blog hermanos son:

http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

http://miscositassrv.blogspot.com.es/

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

Aqui encontrareis recetas con el mismo ingrediente que hayamos elegido.

Ingredientes:

  • 1 Paquete de Ñoquis de Patatas de 500g
  • 3 Dientes de Ajos
  • Agua
  • Sal
  • AOVE
  • 1 Brik de Nata para Cocinar
  • 100g de Queso Roquefort

Preparación:

En una cazo poner agua a hervir con un poco de sal y aceite. Cuando empiece a herbir añadir los ñoquis de patatas. Cada paquete tiene un tiempo diferente de coción fijaros en cual y seguir las instruciones.

Una vez cocidos escurrislos con cuidado.

En una sarten poner un poco de aceite a calentar.

Pelar y picar en laminas finas los ajos. Freir sin llegar a que se doren porque de lo contrario daran sabor amargo.

Añadir los ñoquis de patatas.

Saltearlos ,ponerles un poco de sal y pimienta.

Añadir el queso en dados pequeños para que se vayan derritiendo y acontinuación la nata.

El fuego no puede estar muy fuerte.

Servir con un poco de perejil espolvoreado.

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