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pollo con salsa de melocoton 1

Ingredientes:

  • 1 Pollo Entero
  • 3 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 2 Latas Pequeñas de Melocotón en Almíbar
  • 1 Cubilete de Zumo de Naranja
  • 1 Pastilla de Caldo
  • AOVE
  • Sal
  • Pimienta
  • Patatas Fritas

Preparación:

Limpiar y partir el pollo en trozos. Salar y  freir en el chef con 1/2 vaso de aceite. Programar Cocina Rapida 15 minutos. Mover para que este bien marcado por todos lados.Reservar en un plato.

Pelar y cortar la verdura. Añanir a la cubeta. Programar Cocina Rapida 10 minutos.Cuando este por la mitad incorporamos el melocotón en dados.

pollo en salsa de melocoton 2

Una vez hecha la verdura poner el almíbar de los melocotones, el zumos de naranja, la pastilla de caldo y el pollo. Programar Horno 20 minutos.

Terminado sacamos solo el pollo para triturar la salsa. Yo lo hice en la thx a vel 6.

Freir unas patatas y listo para comer. Riquísimo.

 

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