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mantequilla de ajo

Ingredientes:

  • 4 Dientes de Ajo
  • Una pizca de Sal
  • Pimienta Blanca Molida
  • Perejil picado
  • 150g Mantequilla

Preparación:

Machacar en un mortero los dientes de ajo pelados y sin corazón para que no de mala digestión.

Añadimos la pimienta blanca, la sal y el perejil picado muy pequeñito.

Mezclamos por ultimo con la mantequillas que estará a temperatura ambiente y amasamos bien para que coja todos los ingredientes.

Formar un cilindro con la mantequilla y envolver en papel transparente y meter a la nevera hasta que se ponga dura. Si queréis se puede congelar.

Se pone unos panecillos LU y un poco de mantequilla de ajo, listo como aperitivo casero y rápido.

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