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Ingredientes:

  • 1Kg de Alitas de Pollo
  • 3 ó 4 Limones de Zumo
  • AOVE
  • Sal

Preparación:

Limpiar las alitas de pelos y demás cosas que no os gusten.

En un bol poner las alitas con el zumo de los limones durante 1 o 2 horas. De vez en cuando darle vueltas para que todas las alitas absorban bien el zumo de limón.

Pasado el tiempo poner un perol con un buen chorreón de AOVE. Freír las alitas a fuego fuerte sin el limón durante unos minutos. Luego bajar el fuego y añadir el limón.

Dejar que se doren bastante que así estarán mas ricas.

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