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Ingredientes:

  • 6 a 8 Cebollitas Tiernas
  • 2 Vasos de Vino Tinto
  • 2 Cucharadas de miel
  • 1/2 cucharada de Vinagre de Vino o de Modena

Preparación:

Limpiar las cebollitas y ponerlas en una sarten honda.

Añadir todos los ingredientes ( el vino se añade mejor poco a poco. Tapar un poco y poner a fuego lento. Dar vueltas a las cebollitas de vez en cuando.

Tardan en hacerse sobre 1h y media o más dependiendo de la cantidad y lo tierna que estén las cebolla.

Es un buen aliado para acompañar carnes rojas.

 

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