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Ingredientes:

  • 800g Tomates
  • 1 Diente de Ajo
  • 30g Pimiento Verde
  • 50g Pepino (Opcional)
  • 30g Vinagre
  • 1 Cucharilla de Sal
  • Hielo
  • 80g Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 100g Agua Fria

Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner las verduras, el vinagre, la sal y hielo, aproximadamente 8 cubitos.Programa 30 segundos velocidad 5.

Terminado programa 3 minutos velocidad 10.

Añade el aceite y programa 6 segundos velocidad 7.

Si veis que esta muy espeso añade el agua fría y dar unas vueltas. Dejar en la nevera hasta la hora de comer.

  

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