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Ingredientes:

  • 300g de Fresas Congeladas
  • 150g de Azúcar
  • 2 Cucharadas de zumo de Limón
  • 2 Claras de Huevo Bien Frias

Preparación:

Primero pondremos el azúcar y la trituramos a velocidad progresiva 5-7-9 para convertirla en azúcar glas.

Añadimos las fresas congeladas. Trituramos 30 segundos velocidad 5.

Colocamos la mariposa, ponemos las claras frías y el zumo del limón. Batir entre 2 y 3 minutos velocidad 4, hasta que se haga un merengue.

Listo para servir bien frío. Adornar con trozos de fresa y chocolate. Riquísimo.

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