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Ingredientes:

  • 250g Leche Semi-desnatada
  • 2 Huevos
  • 170g Harina de Repostería
  • 50g Anís Dulce (yo puse Anís del Mono)
  • 1 Cuchara Grande de Azúcar de Vainilla
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Azúcar y Canela

Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes menos el aceite. Recordar el proceso de añadir los huevos, primero en el cubilete y si esta bien al vaso. Programar 17 segundos velocidad 4.

Vierte en un bol y dejar reposar como minino 1/2 hora.

En una sarten onda poner aceite y calentar a fuego medio-fuerte poniendo dentro el molde de hacer las flores.

Se calienta para que se despeguen bien la masa y se puedan hacer las flores. Metes el molde en la masa y luego en aceite dándole unos golpecitos hasta que se suelta del molde y sale la flor. Así con todas.

Por ultimo se espolvorea con azúar y canela por encima.

Listo.

   

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