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Ingredientes:

  • 1 Bandeja de Setas de 500g
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 4 Dientes de Ajos
  • Perejil
  • Sal

Preparación:

Poner un poco de aceite en una sarten plana y calentar.

Coger las setas y las limpiarlas bien.

Hacer la salsa verde, en un cuenco pequeño poner los dientes de ajos cortados muy pequeños. Acuérdate de quitarles el corazón. Añade el perejil en picado en especias (puede ser perejil fresco solo tienes que picarlo mucho). Poner un poco de sal y por ultimo añade 3 cucharadas de aceite. Remueve con una cucharilla y deja reposar.

Como la sarten esta caliente poner las setas, se hacen enseguida. Conforme las retiras colocar en un plato y rociarla con la salsa verde para hidratarla.

Servir enseguida.

 

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