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Ingredientes:

  • 25g de Nueces Peladas
  • 175g Leche Semidesnatada
  • 310g Harina de Fuerza
  • 80g Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 25g Levadura Fresca de Panadería
  • 1 Cucharita de Sal
  • 1 Cucharita de Azúcar

Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner las nueces y las trituramos 3 segundos velocidad 6. Añade la leche, el aceite y la levadura. Programa 2 minutos 37º velocidad 2.

Terminado añadimos la harina de fuerza, la sal y el azúcar. Programa 10 segundos velocidad 6. Acontinuación poner 2 minutos velocidad Espiga.

Enharinarse las manos para coger la masa, hacer una bola y  dejar elevar unos 30 minutos. Hacer 8 bolas del tamaño que quieras.

Poner en la placa de horno papel de hornear y poner las bollitos. Hornear 200º durante 15 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar.

 

 

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