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Ingredientes:

  • 175g Leche Semidesnatada
  • 310g Harina de Fuerza
  • 80g aceite de Girasol (No tenia Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 25g Levadura Fresca de Panadería
  • 1 Cucharita de Sal
  • 1 Cucharita de Sacarina

Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner la leche, el aceite, la levadura y la sacarina. Programa 2 minutos 37º velocidad 2.

Terminado añadimos la harina de fuerza y la sal. Programa 10 segundos velocidad 6. Acontinuación poner 2 minutos velocidad Espiga.

Enharinarse las manos para coger la masa, hacer una bola y  dejar elevar unos 30 minutos. Hacer 2 barras y con la ayuda de la tijera hacer 4 cortes,1º corte y el 3º dirigelos hacia la derecha y los cortes 2º y 4º hacia la izquierda para que salga la formar una espiga.

Poner en la placa de horno papel de hornear y ponemos las espigas. Hornear 200º durante 15 minutos aproximadamente.

Tomar con un cola-cao o cafelito caliente y al pan si quereis un poco de mantequilla y mermelada light. Buenísimos.

   

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