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Las infusiones de hojas, yemas y corteza de abedul son consideradas como adelgazantes naturales por su poder diurético. Pero también se utilizan para ayudar a  la reducción de la grasa y a disminuir la concentración de colesterol en sangre. Estas infusiones deben tomarse antes o después de las tres comidas principales.

Para hacer infusión de las hojas secas de abedul, hierve dos cucharaditas de hojas secas y molidas en un litro de agua y posteriormente déjalas reposar 8 minutos. Después hay que colar el liquido resultante y se puede endulzar con un poco de miel.

Si es la corteza se necesitan 5g de corteza de abedul, un litro de agua y una cucharada de miel si la queremos endulzar. Se deja reposar unos 10 minutos y luego se cuela.

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