Etiquetas

, , ,

Ingredientes:

  • 100g Almendras fritas sin sal
  • 300g Harina de repostería
  • 170g Mantequilla a tº ambiente
  • 2 Huevos (1 para decorar)
  • 130g Azúcar
  • Ralladura de Limón
  • Ralladura de Naranja
  • Anís

Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner la almendras y triturarlas 10 segundos velocidad 5. Reservar.

Poner ahora la harina, la mantequilla en trocitos, el huevo, el azúcar y por ultimo las almendras reservadas, programar 20 segundos velocidad 6. Forma una bola con la masa y cubrela con film transparente, poner como mínimo 30 minutos al frigorífico para poder trabajarla.

Precalienta el horno a 180º.

Divide la masa en tres bolas y cada una de añades una cosa, una ralladura de limón, otra ralladura de naranja y la ultima un poquito de anís dulce.

Coje una de las bolas y divide la masa para poder hacer figurillas de navidad, con la ayuda de un molde vas haciendo árboles, campanas, estrellas, corazones… las colocas en la bandeja del horno al cual le hemos puesto papel de horno. Con la ayuda de un pincel pintamos las pastas con huevo batido que le dará ese tono dorado y a hornear entre 15 y 20 minutos a 180º.

Si se tiene glasa o chocolate decorar al gusto de cada uno.

Dejar enfriar y servir con un buen chocolate a la taza.

 

Anuncios