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Ingredientes:

  • 1/4 Langostinos o Gambas
  • 1 Tomate Maduro
  • 1/2 Cebolla Grande
  • 1 Pimiento
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • Vinagre
  • Sal

Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner la cebolla, el tomate y el pimiento y triturar unos segundos a velocidad 4. Reservar.

Pelar los langostinos y cortar en tres trozos.

Poner en un bol los langostinos pelados y las verduras, añadir aceite, vinagre y sal al gusto, meter en la nevera para tomar fresquito.

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