Etiquetas

Ingredientes:

  • 300g Aceite Girasol ó Aceite Oliva Virgen
  • 1 Huevo
  • Zumo 1/2 Limón
  • 25g Agua
  • Sal

Preparación:

Primero se pesa el aceite, pon encima del vaso cerrado un vaso y mide con la balanza la cantidad de aceite que se necesita. Reserva.

En el vaso de la Thermomix poner el huevo, el zumo del limón, el agua y la sal, mezclar programando 10 segundos velocidad 4.

Con el cubilete puesto en la tapa, programa velocidad 4 sin darle al tiempo e ir añadiendo poco a poco el aceite.

Sale una mayonesa suave y ligera lista para tomar por ejemplo con pescada frita. Buenísimo.

Anuncios