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Ingredientes:

  • 2 huevos enteros y 1 yema
  • 2 ½ medidas* de aceite
  • 2 medidas* de aguardiente
  • Harina (la que admita)
  • Azúcar glas

(*) Usaremos como medida la cascara del huevo.

Preparacion:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y removemos hasta conseguir una masa homogenea.

Una vez preparada la masa damos forma a los rosquillos y los freímos en aceite de oliva.

Colocamos los rosquillos en un recipiente y espolvoreamos con azúcar glas.

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